우에지의 정원 위로 뻗어 나간 료테이 야치요의 유카 테라스 — 료테이 야치요의 정원 '유카' 테라스

DINING · 식사

야치요의 식사

야치요는 료칸이 되기 훨씬 전부터 교토의 음식을 만들어 왔습니다. 료테이 주방에서는 제철 교토 가이세키, 와규 전골, 채식 전골, 그리고 난젠지의 명물 유도후를 준비하여 객실이나 정원 레스토랑 료테이 야치요에서 대접합니다. 객실과 식사는 따로 예약하시므로, 저희 료칸에서 식사하셔도 교토의 레스토랑을 찾아가셔도 좋습니다.

7:30조식 7:30부터 · 대표 메뉴 난젠지 유도후

17:00석식 17:00부터 · 사전 예약

4가지 식단베지테리언, 비건, 글루텐 프리, 페스코 베지테리언 옵션

누구나 이용 가능숙박하지 않으시는 분도 료테이 야치요를 이용하실 수 있습니다

한눈에 보는 메뉴

1인 요금이며 세금과 봉사료가 포함되어 있습니다. 교토 가이세키는 전날까지 예약이 필요하며, 그 밖의 석식은 식재료가 있을 경우 당일 17:00까지 예약하실 수 있습니다.

메뉴	요금	제공 장소
Luxury 교토 가이세키 석식	¥22,770	레스토랑 또는 객실
와규 스키야키 석식	¥15,180	정원 레스토랑에서만
와규 샤부샤부 석식	¥15,180	레스토랑 또는 객실
와규 스테이크	¥15,180	레스토랑 또는 객실
와쇼쿠 채식 전골 V · VG · GF	¥10,120	레스토랑 또는 객실
UGETSU 도시락	¥5,500	레스토랑 또는 객실
두부 전골 (유도후) P · V · VG	¥4,000	레스토랑 또는 객실
난젠지 유도후 조식	¥3,300	조식

객실 식사는 1인당 ¥3,300이 추가됩니다. 어린이 메뉴(튀김 우동, 스키야키, 샤부샤부)도 있습니다. 메뉴와 요금은 계절 및 플랜에 따라 달라질 수 있습니다.

석식 포함 숙박 예약 점심 또는 석식 예약 (숙박하지 않으시는 분)

KAISEKI & WASHOKU · 가이세키와 와쇼쿠

가이세키와 와쇼쿠란?

와쇼쿠: 일본의 전통 요리

'와쇼쿠'는 일본의 전통 요리를 뜻하며, 초밥, 사시미, 튀김 같은 개별 요리와 일본식 한 상 차림 전체를 아우릅니다. 2013년 와쇼쿠는 유네스코 인류무형문화유산에 등재되었으며, 당시 이러한 인정을 받은 세계에서 몇 안 되는 음식 문화 중 하나였습니다. 와쇼쿠는 제철의 신선한 식재료로 정의되며, 가볍고 영양이 풍부하며 균형 잡힌, 세계에서 가장 건강한 식사법 중 하나로 알려져 있습니다.

가이세키: 따뜻한 돌에서 계절의 향연으로

'가이세키'라는 말은 원래 요리와도, 심지어 차와도 거의 관계가 없었습니다. 가이(懐)는 '품'을, 세키(石)는 '돌'을 뜻합니다. 수행 중인 젊은 선승들은 데운 돌을 옷섶에 품고 다니며 그 온기로 배고픔을 견뎠습니다. 시간이 흐르며 이 말은 빈속을 달래기 위한 가벼운 식사를 뜻하게 되었습니다.

차와의 인연은 다도의 가장 이름난 명인, 센노 리큐(1522–1591)에게서 시작되었습니다. 가루 녹차인 말차는 빈속에 마시기에는 너무 진했기 때문에, 다도 명인들은 손님이 차를 충분히 즐길 수 있도록 먼저 간단한 음식을 내기 시작했습니다. 리큐의 식사는 된장국 한 그릇과 반찬 세 가지로 아주 소박했지만, 세월이 흐르며 요리가 더해져 점점 풍성해졌습니다.

오늘날에는 차가이세키(다도 자리에서 내는 식사)와 요리점의 코스 요리인 가이세키를 구분합니다. 세 번째 양식인 교가이세키는 불교 사찰의 채식 요리인 쇼진 요리를 비롯한 교토 고유의 전통 요리를 바탕으로 합니다.

"야치요와 같은 요리점의 가이세키는 리큐의 철학에 뿌리를 두고 있지만, 요리사로서 저희가 가장 먼저 생각해야 할 것은 손님의 즐거움이기에 코스 구성은 다도 명인의 것과 크게 다릅니다. 교토처럼 아담한 도시에서는 가이세키와 향토 요리가 오래전부터 서로 겹쳐 왔으니, 저희의 요리는 교가이세키의 전통에 속한다고 말씀드릴 수 있겠습니다."– 야치요 주방

요리 식사

숙박은 객실과 식사 별도 예약이므로 교토를 원하시는 대로 즐기실 수 있습니다. 저희 료칸에서 식사하셔도, 교토의 레스토랑을 찾아가셔도 좋습니다. 일정에 맞는 플랜을 선택해 주십시오: 객실만, 조식 포함, 석식 포함 플랜.

사전 예약 한정석식은 예약이 필요합니다

모든 석식은 엄선한 식재료로 주문을 받은 후 조리하여, 갓 만든 요리를 대접해 드립니다. 이 때문에 모든 석식은 사전 예약이 필요합니다.

메뉴 선택교토 가이세키, 와규 스키야키 또는 샤부샤부, 채식 전골 중에서 선택하실 수 있습니다.
사전 예약석식 포함 플랜으로 예약하시거나 석식 추가를 요청해 주십시오. 교토 가이세키는 전날까지 예약이 필요합니다. 와규 샤부샤부, 와규 스키야키, 채식 전골, 두부 전골은 식재료가 있을 경우 당일 17:00까지 예약하실 수 있습니다.
교토 요리를 즐기십시오시작 시간은 17:00부터 19:30 사이에서 선택하실 수 있습니다. 레스토랑은 21:00에 문을 닫습니다.

객실 석식

와규 샤부샤부
두부 전골 (유도후)
채식 전골
교토 가이세키
UGETSU BENTO 도시락
와규 스테이크
와규 스키야키 – 정원 레스토랑에서만 제공

객실 식사 요금은 1인당 JPY 3,300이 추가됩니다. 스키야키는 테이블에서 조리하여 연기가 나므로 정원 레스토랑 '료테이 야치요(Ryotei Yachiyo)'에서만 제공됩니다.

식단 표시P페스코 베지테리언 (육류 불가, 생선·해산물 가능)V베지테리언 (락토 오보, 락토, 오보)VG비건GF글루텐 프리HL할랄 식단을 지키시는 고객께 제공 (할랄 인증 식재료는 사용하지 않습니다)알레르기나 기타 식이 제한이 있으시면, 어떤 메뉴든 예약 시 드실 수 없는 음식을 정확히 알려 주십시오.

Luxury KYOTO KAISEKI Dinner

계절의 교토 요리

교토 요리는 무엇보다 계절을 담는 요리입니다. 제철 식재료와 교야사이(교토 채소)를 아낌없이 사용하고, 계절에 맞춰 고른 도기와 자기, 칠기에 담아냅니다. 료테이 료칸만이 선보일 수 있는 교토 요리입니다. 모든 요리는 무첨가로 조리장이 직접 손으로 만듭니다.

석식 ¥22,770 (세금 및 봉사료 포함)
객실에서 여유롭게 즐기실 수도 있습니다. 객실 식사는 1인당 ¥3,300이 추가됩니다.
Luxury KYOTO KAISEKI Dinner 플랜으로 이용하실 수 있습니다.
초등학교 고학년 어린이에게는 석식으로 일본식 세트 요리를, 조식으로 유도후와 쇼카도 도시락을 제공합니다. 그보다 어린 어린이에게는 석식으로 어린이 도시락을, 조식으로 어린이 조식 플레이트를 제공합니다.

석식 포함 플랜Luxury KYOTO KAISEKI Dinner 플랜 →사전 예약 필수 · 전날까지 예약

Luxury WAGYU BEEF SUKIYAKI Dinner

와규 전골

예전에는 장기 투숙객과 해외 고객께만 제공하던 료테이 스타일 스키야키를 이제 1박 숙박에서도 즐기실 수 있습니다. 야치요 료테이 주방이 정성껏 고른 엄선된 A5 등급 일본산 소고기를 사용합니다.

석식 ¥15,180 (세금 및 봉사료 포함)
핫슨, 무코즈케(사시미), 전골, 절임 반찬, 밥, 디저트
정원 레스토랑 '료테이 야치요(Ryotei Yachiyo)'에서 제공됩니다. 조리 시 연기가 나므로 객실에서는 제공하지 않습니다.
초등학교 고학년 어린이에게는 스키야키를, 그보다 어린 어린이에게는 어린이 도시락을 제공합니다.

석식 포함 플랜Luxury WAGYU Beef SUKIYAKI Dinner 플랜 →사전 예약 필수 · 식재료가 있을 경우 당일 17:00까지 예약 가능

Luxury WAGYU BEEF SHABUSHABU Dinner

육수에 살짝 담가 먹는 와규

예전에는 장기 투숙객과 해외 고객께만 제공하던 료테이 스타일 샤부샤부를 이제 1박 숙박에서도 즐기실 수 있습니다. 야치요 료테이 주방이 정성껏 고른 엄선된 A5 등급 일본산 구로게 와규를 사용합니다.

석식 ¥15,180 (세금 및 봉사료 포함)
핫슨, 무코즈케(사시미), 전골, 절임 반찬, 밥, 디저트
정원 레스토랑 '료테이 야치요(Ryotei Yachiyo)'에서 제공됩니다. 객실 식사는 1인당 ¥3,300이 추가됩니다.
초등학교 고학년 어린이에게는 샤부샤부를, 그보다 어린 어린이에게는 어린이 도시락을 제공합니다.

석식 포함 플랜Luxury WAGYU Beef SHABUSHABU Dinner 플랜 →사전 예약 필수 · 식재료가 있을 경우 당일 17:00까지 예약 가능

WASHOKU VEGETARIAN Hot Pot Dinner

채식 또는 글루텐 프리 전골

제철 채소와 버섯을 뚝배기에 함께 끓여 낸 일본식 전골로, 락토 오보, 락토, 오보, 비건 등 고객의 채식 식단에 맞춰 준비합니다. 글루텐 프리로도 준비할 수 있습니다.

석식 ¥10,120 1인당 (숙박 및 식사 플랜)
옵션: 전골에 해산물 또는 닭고기를 추가하실 수 있습니다. 예약 시 주문해 주십시오.
정원 레스토랑 '료테이 야치요(Ryotei Yachiyo)'에서 제공됩니다. 객실 식사는 1인당 ¥3,300이 추가됩니다.
간장, 대두 가공품, 가쓰오(가다랑어) 육수는 일본 요리에 빠질 수 없는 재료입니다. 예약 시 글루텐을 포함하여 드실 수 없는 음식을 정확히 알려 주십시오.
식이 제한이 있는 고객이 두 분 이상인 경우 각 분의 내용을 알려 주십시오.
할랄 인증 식재료는 사용하지 않습니다. 저희 일본 요리 주방에서는 육류, 채소 등 식재료별로 조리 도구를 엄격하게 구분하여 관리합니다. 모든 식재료의 산지를 확인할 수 있으며 모든 조리는 자체 주방에서 이루어지므로, 안심하고 일본 요리를 즐기실 수 있습니다. 할랄 식단을 지키시는 고객께는 채식 전골만 제공해 드립니다.

석식 포함 플랜WASHOKU 채식 또는 글루텐 프리 전골 플랜 →사전 예약 필수 · 식재료가 있을 경우 당일 17:00까지 예약 가능

대표 조식

난젠지 유도후

야치요의 조식이라 하면 난젠지를 대표하는 요리, 유도후입니다. 매일 아침 갓 만든 교토 두부를 리시리 다시마만으로 끓여, 료테이의 생명인 다시로 매일 만드는 야치요 특제 진한 '고이쿠치' 유도후 소스와 함께 대접합니다. 모든 것을 손으로 만듭니다.

¥3,300
요청하시면 석식으로도 즐기실 수 있습니다.

조식 포함 플랜Bed and TOFU Breakfast 플랜 →

교토의 물

교토 요리의 바탕에는 물이 있습니다. 저희의 다시와 아침 두부를 만드는 부드러운 연수는 맛있는 일본 술의 큰 비결이기도 합니다. 교토의 물과 흙, 그리고 사람이 빚어낸 선물입니다. 석식과 함께 교토의 일본 술을 꼭 한 잔 맛보시기 바랍니다.

정원에서 맛보는
교토 요리, '료테이'

흔히 말하는 료테이가 아니라, 요리와 정원의 '료테이(料庭)'입니다. 우에지의 정원 위로 뻗어 나간 높은 마루, 정원 '유카' 테라스에서 교토 요리와 정원을 함께 즐기실 수 있습니다. 숙박하지 않으시는 분들도 환영합니다.

조식: 7:30–10:00 (라스트 오더 9:00)
점심: 11:00–15:00 (라스트 오더 14:00)
석식: 17:00–21:00 (라스트 오더 19:00)

공지 · 2026년 10월 19일

단풍철 영업시간 및 예약 안내

기간: 2026년 11월 21일(토) – 12월 6일(일)
점심: 11:00 – 16:00 (라스트 오더 15:00)
석식: 17:00 – 21:00 (라스트 오더 19:30)
11월 21일, 22일, 23일, 28일, 29일은 석식 라스트 오더가 20:00까지 연장됩니다.
예약: 점심 11:00 / 11:30 / 14:30 · 석식 17:00 / 17:30
(전화 또는 온라인)

그 외 시간에는 예약 없이 직접 방문해 주십시오. 자리가 나는 대로 순서대로 안내해 드립니다. 예약 시간은 단풍 절정 시기에 따라 변경될 수 있습니다.

점심 또는 석식 예약

INSIDE RYOTEI YACHIYO · 가게 안

원하시는 좌석을 선택하십시오

다다미 방, 호리고타쓰석, 테이블과 의자, 그리고 단체를 위한 연회장이 있습니다. 예약 시 원하시는 좌석을 알려 주십시오.

료테이 야치요의 다다미 방 — **다다미 방**라이트업된 정원을 내려다보는 다다미 위의 낮은 테이블.

료테이 야치요의 호리고타쓰석 — **호리고타쓰석**가부키 극장의 사지키석에서 영감을 받은 좌석으로, 다리를 편히 내리고 일본식으로 앉으실 수 있습니다.

료테이 야치요의 테이블석 — **테이블석**정원 창가의 테이블석으로, 어떤 분이든 편안하게 이용하실 수 있습니다.

료테이 야치요의 연회장 — **연회장**단체 모임과 축하 자리를 위한 넓은 연회장으로, 나무 우듬지 높이에서 사계절을 바라볼 수 있습니다.

NOT STAYING WITH US? · 숙박하지 않으시는 분께

교토의 정원 일식 레스토랑, 료테이 야치요

료테이 야치요의 점심과 석식은 누구나 이용하실 수 있습니다. 근처 호텔에 머무시나요? 우에지의 정원 곁에서 교토 요리를 즐겨 보십시오.

호텔 14곳에서의 소요 시간 보기닫기

The Westin Miyako Kyoto에서걸어서 5분
Fufu Kyoto에서걸어서 5분
게아게역(지하철 도자이선)에서걸어서 5분
The Hotel Higashiyama by Kyoto Tokyu Hotels에서택시로 5분
The Ritz-Carlton, Kyoto에서택시로 10분
호텔 오쿠라 교토에서택시로 10분
The Imperial Hotel Kyoto에서택시로 10분
Park Hyatt Kyoto에서택시로 10분
SOWAKA에서택시로 10분
Capella Kyoto에서택시로 10분
Four Seasons Hotel Kyoto에서택시로 15분
Six Senses Kyoto에서택시로 15분
HOTEL THE MITSUI KYOTO에서택시로 15분
NAZUNA Kyoto에서택시로 15분
호텔 그랑비아 교토(교토역)에서택시로 25분

택시 소요 시간은 대략적인 기준이며, 특히 벚꽃철과 단풍철에는 교통 상황에 따라 달라집니다.

점심 또는 석식 예약 가는 길

한눈에 보는 교토

교토는 생각보다 넓습니다

교토는 광대한 역사 도시입니다. 하코네나 다카야마와 달리 하루 만에 둘러볼 수 없으니, 도쿄나 오사카보다 더 많은 날을 이곳에 할애하십시오. 난젠지에서는 히가시야마의 명소들을 걸어서 갈 수 있고, 그 밖의 지역도 지하철, 열차, 택시로 쉽게 가실 수 있습니다. 지도에서 명소를 누르시면 야치요에서 가는 길, 택시 카드, 저희의 추천 정보를 보실 수 있습니다.

야치요에서의 소요 시간은 대략적인 기준이며 교통 상황과 계절에 따라 달라집니다. 영업시간은 변경될 수 있으니 Google 지도나 공식 사이트를 확인해 주십시오. + / −(또는 두 손가락 확대, Ctrl + 스크롤)로 확대·축소하고 드래그하여 이동하실 수 있습니다. 음식점, 카페, 목욕탕, 상점은 점으로 표시됩니다. 점을 누르시거나 필터를 선택하시거나 '모든 이름 표시'를 이용하시면 이름을 보실 수 있습니다.

교토는 작은 지방 관광 도시가 아닙니다. 천 년이 넘는 역사와 문화, 건축, 정원, 요리, 공예, 사찰과 신사, 전통 거리가 빚어낸 일본의 대도시입니다. 파리를 단 하루 만에 제대로 경험할 수 없듯이, 교토도 서둘러 하룻밤 머물고 떠나기에는 아까운 곳입니다. 야치요는 교토에서 최소 3일을 보내시기를 적극 권해 드립니다. 하룻밤으로는 잠깐 엿볼 수 있을 뿐이지만, 3일이면 교토를 경험하기 시작할 수 있습니다.

1일 차

난젠지 & 히가시야마

야치요 바로 앞, 사찰과 별장, 정원과 고요한 거리로 둘러싸인 유서 깊은 난젠지 지구에서 교토 여행을 시작하십시오.

난젠지: 걸어서 3분
에이칸도: 걸어서 6분
철학의 길: 걸어서 10분

2일 차

교토의 대표 명소

하루를 온전히 교토의 사찰, 신사, 역사 지구와 명소에 할애하십시오. 모든 것을 보려 하기보다 관심 있는 곳을 골라 각 장소에 충분한 시간을 들이십시오.

3일 차

나만의 교토

이제 서두르지 않으셔도 됩니다. 정원을 찾거나, 교토의 공예를 만나거나, 일본 요리를 즐기거나, 정해진 목적지 없이 옛 거리를 걸어 보십시오. 관광이 추억이 되는 것은 대개 이런 순간입니다.

당일 여행객은 놓치는 교토를 경험하십시오

이른 아침의 교토
당일 여행객이 떠난 뒤의 교토
난젠지의 고요한 저녁
막차 걱정 없이 여유로운 석식
잠들기 전 일본식 목욕
히가시야마의 아침 산책
나만을 위한 전세탕 (45분, 1회 무료)
체크인 전과 체크아웃 후 짐 보관

하룻밤은 잠깐의 엿보기, 3일은 시작입니다.교토를 도쿄와 오사카 사이의 경유지로만 여기지 마십시오. 시간을 들이시고, 인파가 떠난 뒤에도 머무시며, 야치요를 교토에서의 집으로 삼아 주십시오.

료테이 야치요에 대하여

정원 레스토랑

난젠지 옆, 야치요는
교토 요리와 정원이 어우러진 곳입니다.

야치요의 정원 레스토랑은 단순한 료테이가 아니라 요리와 정원의 '료테이(料庭)'입니다. 오랜 전통의 료테이가 선보이는 교토 요리와 우에지의 정원을 함께 마음껏 음미하실 수 있는 공간입니다. 오가와 지헤에의 정원을 바라보며 난젠지의 명물 유도후와 교토 요리를 즐겨 보십시오.

료테이 야치요에 대해 더 보기닫기

01야치요의 역사

야치요는 아즈치모모야마 시대에 황궁 출입을 허락받은 생선 도매상으로 시작되었습니다. 옛 기록에 따르면 도요토미 히데요시 시대인 1588년(덴쇼 16년), 교토 주라쿠다이 저택에서 열린 성대한 연회를 맡았다고 전해집니다. 그때부터 전통 일본 요리점인 료테이로서도 영업하며 많은 이들의 사랑을 받아 왔습니다.

제2차 세계대전 직후, 야치요는 우에다 아키나리와 오가와 지헤에와 인연이 깊은 난젠지에서 료테이와 료칸을 열었으며, 오늘날에도 교토의 세련된 정신을 이어 가고 있습니다.

02'료테이(料庭)': 교토 요리와 정원을 함께

히가시야마의 산들을 차경으로 삼은 세이류테이 정원을 바라보며 제철 교토 요리와 유도후를 음미하십시오. 오랜 전통의 료테이가 선보이는 교토 요리와 명정원사 우에지의 정원을 함께 마음껏 즐기실 수 있는 공간입니다.

난젠지 참배길을 향한 테이블석, 가부키 극장의 사지키석을 본뜬 호리고타쓰석, 라이트업된 세이류테이 정원이 내려다보이는 다다미 방. 방문하실 때마다 새로운 표정을 만나실 수 있습니다.

03세이류테이: 지천 정원

레스토랑에서 바라보는 정원은 헤이안 신궁, 무린안, 마루야마 공원의 정원도 만든 일본 근대 정원의 거장, '우에지'로 알려진 오가와 지헤에의 작품입니다. 자연의 한 장면을 그대로 옮겨 온 듯한 이 정원은 비와호 수로의 풍부한 물을 능숙하게 끌어들였으며, 세심하게 배치한 식물들이 계절마다 정원을 물들입니다. 천천히 정원을 바라보고 계시면 도심에 있다는 사실을 잊고 고요한 순간에 빠져들게 됩니다.

다이류산소, 노무라 헤키운소, 호소카와 별장, 세이류테이 별장 정원 등 우에지가 난젠지 일대에 조성한 정원 대부분은 개인 소유입니다.

메바에카이

전국 메바에카이 연합회 회원

메바에카이는 쇼와 초기, 젊은 요리점 경영자들이 모여 새로운 요리점 운영 방식을 모색하면서 시작되었습니다. 오늘날에는 요리업의 연마에 힘쓰는 전국 규모의 단체입니다. 료테이 야치요는 그 회원으로서 일본 각지의 정통 요리를 이어 가는 활동에 참여하고 있습니다.

우에지의 정원 위로 뻗어 나간 정원 유카 테라스 — **정원 유카 테라스**우에지의 정원 위로 놓인 마루

라이트업된 세이류테이 정원이 내려다보이는 다다미 방 — **다다미 방**라이트업된 세이류테이를 내려다보며

가부키 사지키석을 본뜬 호리고타쓰석 — **호리고타쓰석**가부키 사지키석에서 영감을 받은 좌석

난젠지 참배길에 면한 료테이 야치요의 입구 — **참배길의 입구**난젠지로 향하는 길에 면해 있습니다

HOSPITALITY · 환대

교토 료칸의 조용한 환대

료칸에서 받는 환대는 일본인의 정신 그 자체입니다. 모든 손님을 세심하게 보살피는 일은 일본에서 일상의 한 부분이기 때문입니다. 교토의 료칸에서는 전통 복장을 한 직원이 머무시는 동안 객실을 담당하여 짐을 옮기고, 객실로 안내하고, 식사를 대접하고, 이불을 깔아 드리며, 그 밖에 필요하신 모든 것을 살펴 드립니다.

하지만 이는 일본식 환대의 작은 일부에 지나지 않습니다. 정화의 의미로 막 물을 뿌린 현관, 계절에 따라 달라지는 인사, 부드러운 교토 사투리로 웃으며 맞이하는 기모노 차림의 직원을 만나실 수 있을 것입니다. 교토 료칸의 환대는 일본인 그 자체처럼 은은하게 존재합니다. 그 따뜻함은 조용하고 드러나지 않을지 모르지만, 언제나 그곳에 있습니다. 그것이 교토 료칸의 진정한 환대입니다.

식사 FAQ

어떤 식사 플랜이 있나요?

객실만, 조식 포함(Bed and TOFU Breakfast Package), 석식 포함(가이세키, 와규 스키야키, 와규 샤부샤부, 채식 / 글루텐 프리 전골) 플랜 중에서 선택하실 수 있습니다. 일정에 맞는 플랜을 선택해 주십시오.

예약에 석식이 포함되어 있나요?

플랜에 따라 다릅니다. 조식이나 석식, 또는 둘 다 포함된 플랜도 있고 객실만 포함된 플랜도 있습니다. 예약 확인서를 확인하시거나, 잘 모르시겠으면 예약자 성함으로 문의해 주십시오. 석식 포함 플랜은 메뉴와 식사 시간을 미리 선택하셔야 할 수 있습니다.

어떤 석식 메뉴가 있나요?

요금은 1인 기준입니다: 교토 가이세키 ¥22,770, 와규 스키야키 또는 샤부샤부 ¥15,180, 와규 스테이크 ¥15,180, 채식 전골 ¥10,120, 두부 전골 ¥4,000, UGETSU BENTO 도시락 ¥5,500, 어린이 튀김 우동 ¥2,530, 어린이 스키야키 ¥6,600, 어린이 샤부샤부 ¥6,600. 그 밖에 계절 요리와 어린이 식사도 있습니다. 메뉴와 요금은 계절 및 플랜에 따라 달라질 수 있으니 메뉴를 미리 선택해 주십시오.

석식은 미리 예약해야 하나요?

네. 모든 요리를 갓 만든 상태로 대접해 드리기 위해 모든 석식은 사전 예약이 필요합니다. 교토 가이세키는 전날까지 예약해 주십시오. 와규 샤부샤부, 와규 스키야키, 채식 전골, 두부 전골은 식재료가 있는 한 당일 17:00까지 예약하실 수 있습니다. 시작 시간은 17:00부터 19:30 사이에서 선택하실 수 있으며, 레스토랑은 21:00에 문을 닫습니다.

석식은 어디에서 먹나요?

석식은 보통 정원이 내려다보이는 정원 레스토랑 '료테이 야치요(Ryotei Yachiyo)'에서 제공됩니다. 와규 샤부샤부, 두부 전골, 채식 전골, 교토 가이세키, UGETSU BENTO 도시락, 와규 스테이크는 1인당 ¥3,300을 추가하시면 객실에서도 드실 수 있습니다(객실 타입 및 상황에 따라 다름). 와규 스키야키는 정원 레스토랑에서만 제공됩니다. 모든 석식은 사전 예약이 필요합니다.

조식은 몇 시인가요?

시작 시간은 7:30, 8:00, 8:30, 9:00 중에서 선택하실 수 있습니다. 조식은 1인당 ¥3,300이며, 전날 20:00까지 추가하실 수 있습니다(상황에 따라 다름).

채식이나 비건 식단도 가능한가요?

네. 채식 전골(1인당 ¥10,120)은 락토 오보, 락토, 오보, 비건 식단에 맞춰 준비하며, 글루텐 프리로도 만들 수 있습니다. 일본 요리에는 간장, 다시마, 생선으로 낸 다시가 자주 쓰이므로, 예약 시 육류, 생선, 생선 다시, 달걀, 유제품, 글루텐, 대두, 알코올 등 피하시는 식재료를 정확히 알려 주십시오.

알레르기나 종교적 식이 제한에도 대응해 주시나요?

미리 알려 주시면 최선을 다해 대응해 드립니다. 다시, 조미료, 요리용 술을 포함하여 피해야 할 식재료를 알려 주십시오. 모든 요청에 응해 드리지 못할 수도 있습니다. 할랄 인증 식재료는 사용하지 않습니다. 저희 일본 요리 주방에서는 육류, 채소 등 식재료별로 조리 도구를 엄격하게 구분하여 관리합니다. 모든 식재료의 산지를 확인할 수 있으며 모든 조리는 자체 주방에서 이루어지므로, 안심하고 일본 요리를 즐기실 수 있습니다. 할랄 식단을 지키시는 고객께는 채식 전골만 제공해 드립니다.

유카타를 입고 식사하러 가도 되나요?

네. 별도의 드레스 코드는 없습니다.

더 궁금하신 점은 전체 FAQ를 보시거나, 채팅으로 물어보시거나 문의해 주십시오.

야치요의 식사

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